Training Cold Chain Management

 

Deskripsi Pelatihan 

Pelatihan Cold Chain Management adalah program pengembangan kompetensi yang dirancang untuk memberikan pemahaman, keterampilan, dan strategi dalam merancang, mengelola, serta mengendalikan rantai pasok produk yang memerlukan pengendalian suhu secara konsisten dari titik produksi hingga ke tangan konsumen.

Dan membekali peserta dengan pengetahuan tentang konsep dasar rantai dingin, teknologi penyimpanan dan transportasi bersuhu terkendali, standar operasional, serta pengendalian risiko terhadap potensi kegagalan suhu dalam distribusi produk sensitif.

Pelatihan ini biasanya diperuntukkan bagi para profesional yang terlibat dalam pengelolaan, pengawasan, dan operasional distribusi produk-produk sensitif terhadap suhu.

Materi Pelatihan

1.Pengenalan Cold Chain Management
• Konsep dan pentingnya cold chain dalam industri farmasi, makanan, dan lainnya
• Dampak kegagalan cold chain terhadap kualitas produk dan bisnis

2. Komponen dan Teknologi Cold Chain
• Peralatan penyimpanan suhu terkendali (cold storage, freezer, refrigerated trucks)
• Teknologi monitoring suhu dan alat pengendali suhu

3. Perencanaan dan Desain Sistem Cold Chain
• Perencanaan jalur distribusi bersuhu terkendali
• Penentuan titik kritis pengendalian suhu (Critical Control Points)
• Strategi pengemasan dan handling produk

4. Operasional dan Monitoring Cold Chain
• Prosedur penyimpanan, pemindahan, dan transportasi produk
• Sistem monitoring suhu real-time dan dokumentasi
• Manajemen risiko dan penanganan penyimpangan suhu

5. Regulasi dan Standar Industri
• Standar Good Distribution Practice (GDP) dan Good Manufacturing Practice (GMP)
• Regulasi nasional dan internasional terkait cold chain
• Audit dan kepatuhan terhadap standar

6. Penanganan Krisis dan Kontinjensi
• Tindakan darurat saat terjadi kegagalan suhu
• Prosedur pemulihan dan investigasi insiden
• Studi kasus kegagalan cold chain dan pelajaran yang dapat diambil

7. Studi Kasus dan Simulasi
• Analisis kasus nyata dalam pengelolaan cold chain
• Simulasi monitoring dan penanganan suhu produk
• Diskusi dan evaluasi implementasi di lapangan

 

Tujuan Pelatihan

1. Memahami konsep dasar dan pentingnya pengelolaan rantai dingin dalam menjaga kualitas produk.
2. Menguasai teknologi dan peralatan untuk penyimpanan serta transportasi bersuhu terkendali.
3. Mampu merencanakan dan mendesain sistem cold chain yang efektif dan efisien.
4. Mengimplementasikan prosedur operasional serta monitoring suhu secara real-time.
5. Memahami regulasi dan standar industri terkait cold chain management.
6. Mampu mengidentifikasi risiko dan menangani kegagalan suhu dalam rantai pasok.
7. Meningkatkan kepatuhan terhadap standar mutu dan keamanan produk.
8. Mengoptimalkan efisiensi operasional dan pengendalian biaya dalam pengelolaan cold chain.

 

Jadwal dan Tempat Pelatihan

Bulan	Minggu I  Bandung	Minggu II  Jakarta	Minggu III  Bandung	MInggu IV  Yogyakarta
Januari	6-8	13-15	20-22	27-29
Februari	3-5	10-12	17-19	24-26
Maret	3-5	10-12	17-19	24-26
April	7-9	14-16	21-23	28-30
Mei	5-7	13-15	19-21	26-28
Juni	2-4	9-11	16-18	23-25
Juli	7-9	14-16	21-23	28-30
Agustus	4-6	11-13	18-20	25-27
September	1-3	8-10	15-17	22-24
Oktober	6-8	13-15	20-22	27-29
November	3-5	10-12	17-19	24-26
Desember	1-3	8-10	15-17	22-24

 

Harga Pelatihan

Offline

• Public Training mulai dari 5.000.000 – 7.000.000 per orang
• Inhouse Training mulai dari 850.000 per orang

Online

• Public Training mulai dari 1.200.000 per orang
• Inhouse Training mulai dari 600.000 per orang

 

Fasilitas Pelatihan

• Sertifikat Pelatihan
• Expert Trainer
• Coffee Break 2x per hari
• Lunch 1x per hari
• Room meeting hotel minimal bintang tiga
• Materi pelatihan dalam bentuk hard copy dan juga soft copy
• ATK
• Backpack exclusive
• Jaket eksklusif (souvenir)
• Dokumentasi
• Laporan Pelatihan
• Pre and Post Test

 

Baca juga : Training Advanced Inventory Control

Instagram kami : https://www.instagram.com/takaartaguna/

Views: 4