Pelatihan Perhotelan
Deskripsi Pelatihan
Pelatihan perhotelan adalah program pengembangan keterampilan yang dirancang untuk mempersiapkan individu bekerja di industri perhotelan, seperti hotel, resor, restoran, atau sektor pariwisata lainnya. Tujuannya adalah untuk meningkatkan kompetensi, profesionalisme, dan kualitas pelayanan agar sesuai dengan standar industri, memenuhi harapan tamu, serta mendukung operasional bisnis yang efisien.
Materi Pelatihan
- Pelayanan Pelanggan (Customer Service)
- Teknik komunikasi efektif dengan tamu.
- Penanganan keluhan dan penyelesaian masalah.
- Etika dan sikap profesional dalam berinteraksi dengan tamu dari berbagai latar belakang budaya.
- Front Office Operations
- Prosedur check-in dan check-out tamu.
- Pengelolaan reservasi dan sistem manajemen properti (PMS).
- Penanganan telepon dan komunikasi formal.
- Housekeeping
- Standar kebersihan kamar dan area umum.
- Teknik pembersihan, penggantian linen, dan pengelolaan inventaris.
- Protokol keselamatan dan kebersihan (hygiene and sanitation).
- Food and Beverage Service
- Teknik penyajian makanan dan minuman.
- Pengetahuan tentang menu, bahan makanan, dan alergen.
- Etiket meja dan pelayanan di restoran atau banquet.
- Manajemen Operasional Hotel
- Pengelolaan keuangan dasar dan laporan.
- Koordinasi antar departemen (front office, housekeeping, F&B).
- Pengawasan staf dan penjadwalan kerja.
- Keselamatan dan Keamanan
- Prosedur darurat (kebakaran, evakuasi).
- Penanganan situasi krisis, seperti tamu yang sakit atau kecelakaan.
- Kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan kerja.
- Keterampilan Bahasa dan Komunikasi
- Bahasa Inggris atau bahasa asing lainnya untuk melayani tamu internasional.
- Keterampilan komunikasi verbal dan nonverbal.
- Budaya dan Etika Kerja
- Pemahaman tentang budaya lokal dan internasional untuk menciptakan pengalaman tamu yang inklusif.
- Nilai-nilai profesionalisme, seperti ketepatan waktu, kerjasama tim, dan integritas.
- Teknologi dan Sistem Digital
- Penggunaan perangkat lunak reservasi, POS (Point of Sale), atau aplikasi manajemen hotel.
- Pemahaman dasar media sosial untuk promosi atau interaksi dengan tamu.
- Keterampilan Penjualan dan Pemasaran
- Upselling dan cross-selling layanan hotel (misalnya, spa, restoran).
- Strategi untuk meningkatkan kepuasan tamu dan loyalitas pelanggan.
Tujuan Pelatihan
- Meningkatkan Kualitas Pelayanan
- Memastikan staf mampu memberikan pengalaman tamu yang memuaskan, yang berdampak pada ulasan positif dan loyalitas pelanggan.
- Meningkatkan Kompetensi Staf
- Membekali karyawan dengan keterampilan teknis dan interpersonal yang diperlukan untuk menjalankan tugas dengan efisien dan profesional.
- Meningkatkan Efisiensi Operasional
- Mengurangi kesalahan operasional, seperti kesalahan reservasi atau keluhan tamu, melalui pelatihan prosedur standar.
- Meningkatkan Kepuasan Tamu
- Membantu staf memahami kebutuhan tamu dan memberikan pelayanan yang melebihi ekspektasi.
- Mendukung Karir dan Pengembangan Profesional
- Memberikan kesempatan kepada karyawan untuk meningkatkan keterampilan, yang dapat membuka peluang promosi atau karir di industri perhotelan.
- Mematuhi Standar Industri
- Memastikan bahwa hotel atau fasilitas memenuhi standar internasional, seperti ISO atau sertifikasi perhotelan lainnya.
- Meningkatkan Reputasi Bisnis
- Dengan staf yang terlatih, hotel dapat membangun reputasi sebagai penyedia layanan berkualitas tinggi, yang menarik lebih banyak tamu.
- Meningkatkan Kerjasama Tim
- Melalui pelatihan, staf belajar bekerja secara kolaboratif antar departemen untuk menciptakan operasional yang lancar.
Jadwal dan Tempat Pelatihan
| Bulan | Minggu I
Bandung |
Minggu II
Jakarta |
Minggu III
Bandung |
MInggu IV
Yogyakarta |
| Januari | 6-8 | 13-15 | 20-22 | 27-29 |
| Februari | 3-5 | 10-12 | 17-19 | 24-26 |
| Maret | 3-5 | 10-12 | 17-19 | 24-26 |
| April | 7-9 | 14-16 | 21-23 | 28-30 |
| Mei | 5-7 | 13-15 | 19-21 | 26-28 |
| Juni | 2-4 | 9-11 | 16-18 | 23-25 |
| Juli | 7-9 | 14-16 | 21-23 | 28-30 |
| Agustus | 4-6 | 11-13 | 18-20 | 25-27 |
| September | 1-3 | 8-10 | 15-17 | 22-24 |
| Oktober | 6-8 | 13-15 | 20-22 | 27-29 |
| November | 3-5 | 10-12 | 17-19 | 24-26 |
| Desember | 1-3 | 8-10 | 15-17 | 22-24 |
Harga Pelatihan
Offline
- Public Training mulai dari 5.000.000 – 7.000.000 per orang
- Inhouse Training mulai dari 850.000 per orang
Online
- Public Training mulai dari 1.200.000 per orang
- Inhouse Training mulai dari 600.000 per orang
Fasilitas Pelatihan
- Sertifikat Pelatihan
- Expert Trainer
- Coffee Break 2x per hari
- Lunch 1x per hari
- Room meeting hotel minimal bintang tiga
- Materi pelatihan dalam bentuk hard copy dan juga soft copy
- ATK
- Backpack exclusive
- Jaket eksklusif (souvenir)
- Dokumentasi
- Laporan Pelatihan
- Pre and Post Test
Baca juga : Pelatihan Metode Lelang dan Penghapusan Aset
Instagram kami : https://www.instagram.com/takaartaguna/
Views: 7